Πατατες με flakes καρυδας και σουσαμι

Συστατικά:

3 κ.σ. νιφάδες καρύδας

1 lime

2 πατάτες ή γλυκοπατάτες

2 πρέζες αλάτι

3 κ.σ. σουσάμι

Οδηγίες

Βάζουμε τις πατάτες να βράσουν.

Εν τω μεταξύ, καβουρδίζουμε τα τρίμματα καρύδας και το σουσάμι μέχρι να ροδίσουν.

Όταν οι πατάτες είναι μαλακές, σουρώνουμε.

Περιχύνουμε το χυμό λάιμ πάνω από τις πατάτες και ανακατεύουμε απαλά με τις νιφάδες καρύδας και το σουσάμι.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ